Cvetača z redkvicami in drobnjakom

Cvetačna solata z redkvicami in drobnjakom

Cvetačna solata z redkvicami, drobnjakom...
Cvetačna solata z redkvicami, drobnjakom…

Sestavine, ki jih potrebujete za cvetačno solato z redkvicami in drobnjakom:
1 cvetača (približno 1 kg), 2 šopka redkvic, 1 šopek drobnjaka, 1 žlica kaper, pol limone, 2 žlici gorčice, 3 žlice olja, sol, poper.

Recept:
Vzamemo cvetačo, jo očistimo in skuhamo. Ko je skuhana jo seveda najprej ohladimo, nato pa jo lahko razrežemo na manjše kose ali pa jo razdelimo na cvetove. Tudi redkvice očistimo in narežemo na poljubno debele lističe. Drobnjak operemo in ga nasekljamo. Ožamemo limono in jo primešamo v gorčico, sol, poper, dodamo tudi drobnjak in nasekljane kapre.
Cvetačo z redkvicami damo v posodo in prelijemo z omako, dobro premešamo…

No, pa smo, cvetačna solata je gotova, želim vam dobre tek!

Edino pošteno je, da deliš...Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin